Gå till hemsidan och läs mer om Hälsoprogram online, utbildningar, föreläsningar och coachning

Vill du ha inspiration och nyheter i din inbox?

Vill du ha inspiration kring matglädje, hälsa och personlig utveckling? Vill du ha nyheter kring nya rön, utbildningar och kurser jag håller? Anmäl dig då till mitt inspirations- och nyhetsbrev. Just nu får ni även inlogg till utvalda delar ur onlineprogrammet Familjehälsan på köpet 🙂

 

hjärta

Kommentera ››

Stormen Simone, äppelmos, ingefära och kanel

Hela stan förbereder sig för den stora stormen Simone, blomsteraffären stängde redan k 15.30 och nyheterna utfärdar varning efter varning. Jag och min dotter var i stan för lite shopping men riktigt avslappnat blev det inte. Hennes oro för att hennes katt hemma hos sin pappa var ute och sprang tog över, plus att studsmattan ju står mitt på gräset. Tänk om den blåser iväg och landar i nåns huvud, det hade ju inte vart så bra såklart.

Vi bestämde oss för att åka hemåt för att ta in katten och montera ner studsmattan.. gissa vad mitt husmorsöga spanade in? ÄPPLEN på hela gräsmattan, stora runda, röda och fina. Jag vet ju dessutom hur goda just dessa vinteräpplen är. De kan ju inte ligga där och ruttna!! Jag var ju tvungen att ta med några hem.. eller ganska många.. en stooor påse.. vet att hennes pappa inte gör nått med dem så jag pallade med gott samvete 🙂 äpple Av äpplena trollades snabbt fram ett vanligt äpplemos, de här äpplen är så otroligt söta, syrliga och smakrika så något socker behövs inte alls. Jag skalade dem slarvigt då jag gärna vill ha lite skal med, kärnade ur dem och skar de i rätt stora bitar. Jag tycker om när moset innehåller bitar, lite kompott nästan. Pressa i en skvätt citron. Sedan är det bara lite vatten i botten på kastrullen som behövs och ett lock så får de koka ihop. Busenkelt och supergott på morgongröten. Moset fryser jag sedan in i lagom stora portioner. Mums!

mosSom en blixt från klar himel började kreativiteten bubbla 🙂 Jag har ju färsk ingefära i kylen, smakminnet börjar leta efter kompisar och vips blev det en liten kastrull på prov med äpple, kanel, ingefära och citron.. säger bara wow vilken smakkombo. Kommer bli super på gröten både för smaken och immunförsvaret. Kan tänka det även blir supergott till den vildsvinsstek jag har i frysen 🙂 På den vänstra bilden ser det ut som att jag har ganska mycket vatten i men det äpplena som vätskar av sig. Börja med lite vatten i botten och fyll eventuellt på under tiden så det inte kokar torrt, mängder på kryddorn..? glömde mäta.. men smaka dig fram!

kanelmoskanelmos2

Kommentera ››

Matglädje- och hur du får med dig hela familjen mot sunda vanor

Föra veckan höll jag en föreläsning på Elixia i Torslanda som handlade om Matglädje och att få med sig hela familjen mot sunda vanor.

välkommenVilket välkomnade jag fick, ballonger, tända ljus, posters i golvet och till och med paprikor i taket hade Karin fixat med. En riktigt påhittig kvinna som fixar och trixar och ser till att allt blir till det bästa för alla. Hon är så varm och proffessionell och håller alltid kvalité högt, en egenskap jag uppskattar hos människor runt omkring mig 🙂

karin

Föreläsningen handlade om hur vi skapat de vanor vi har idag, hur vi för över dem på våra barn och framför allt, hur gör vi när vi helt plötsligt kommer på att vi ska bryta gamla vanor som inte är bra för oss. Låt oss säga att jag som mamma (kan ju såklart lika gärna vara pappa) kommer hem och helt plötsligt börjat ta tag i sin egen hälsa vill förändra sina vanor och beteenden för att nå en mer hälsosam livsstil. Vad händer när du nu helt plötsligt börjar förändra maten, mellanmålet och fredagsmyset för resten av familjen? de är ju inte alls med på samma hälsosamma tåg som du. Det blir ofta motstånd, tandagnissel och gny vilket gör att det blir för jobbigt att fortsätta träna in de nya sunda vanorna och du är snart tillbaka i samma gamla hjulspår. VILJA är den stora nyckeln, hur får du resten av familjen att vilja göra en förändring? En början är att förmedla kunskap för att skapa en förståelse för varför det här är så viktigt, att få in lekfullheten för att göra det roligt och skapa motivation är också nyckelord för att nå framgång och långsiktigthet.

Här är det färdigt preppat på scenen och jag väntar på att dörrarna ska öppnas, närmare 80 personer väntar utanför.

pre

 

bild-8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Första 45 minutrarna handlade om vanor och att bryta mönster, jag berättade även lite om hur jag hade jobbat med familjerna i Min Stora Lata familj när vi spelade in det för TV3.

Resterande 45 minuter handlade om att blir en HälsoGourmét, Om våra sinnen och deras betydelse för en matupplevelse. Vikten av att vara närvarande i dofter, färger, ljud, konsistenser, temperaturer, former och smaker. Jag tillagade även 5 olika rätter att provsmaka och gav tips på olika smaksättare och hur man faktiskt kan locka sig själv till sunda vanor 🙂

 

matMitt onlineprogram familjehälsan kan du läsa mer om här. Det programmet är en stor hjälp med att få med sig hela familjen och att bibehålla motivationen.

 

Kommentera ››

ViktCamp på Vann Spa

 

Jag säger inspiration, motivation och en välfylld verktygslåda!
Häng med mig och Robert Kronberg till vackra Vann Spa och konferens för en helg full med spännande föreläsningar, workshops, träning och spa. Fokus är viktminskning och framförallt vill vi att ni ska komma hem rustad för att nå hälsa långsiktigt och ur ett helhetsperspektiv.

Delar ut programmet ser du här:
• Målfokus, attityd och vägen fram. Vi hjälper dig sätta tydliga mål
• Kost och näringslära
• Träna SMART – börja där du är och efter din förmåga
• Inspirerande, utvecklande och användbara träningsupplägg
• Din coach i köket – Handfasta tips på hur du enkelt lyckas med kosten
• Kraftfull handlingsplan för en hållbar livsstil

läs mer och anmäl dig här:
http://www.kronbee.com/minicamp/viktcamp140125/

viktcamp bild

Kommentera ››

MammaBoosten+Familjehälsan :)

mammaboosten_logo_square_100x00px_pinkMammaboosten the show! Så underbart evenemang i höstrusket, jag ska absolut gå för att få mer pepp och energi, nu får ni läsare till min blogg 75 kr rabatt på biljetten. Följ bara länken till VIP erbjudanet http://www.familjeliv.se/Mammaboosten/1.2319748  – en bubblande kväll med fyllda goodiebags och röda mattan utrullad.

Hanna Hedlund showar loss med sin succéeföreställning: ”Det är jag som är mamman”. Författaren och numera löpardrottningen Martina Haag inspirerar om hur du kan förverkliga dina drömmar och givetvis är boostexperten Michael Södermalm på plats för att peppa ordentligt.

Deras turné är:
16 oktober Göteborg, Konserthuset
21 oktober Stockholm, Cirkus
27 november Malmö, Slagthuset
Håll även utkik efter ett finfint erbjudande via dem på mitt hälsoprogram online ”Familjehälsan”, läs mer om programmet här
Gå gärna in och läs mer på http://www.mammaboosten.se De vill verkligen hylla, peppa och inspirera alla sköna mammor 🙂 På siten hittar du boostexperten Michael Södermalm som ger nya tips för energi-injektioner varje vecka, de tävlar ut resor värda en kvarts miljon och uppmärksammar mammor som har vågat förverkliga sina drömmar!
Nu ska det mysas och bubblas från insidan och ut och från utidan och in <3

 

 

Kommentera ››

En godispåse till dig och barnen

Pappsen hälsade på och säger: ”jag köpte med mig lite godis till dig och barnen” .. Jag ser tyngden i påsen och hinner tänka en och annan lätt skeptisk/irriterad tanke i stil med: ”sååå mycket godis? varför?”

Barnen (ungdomarna) kommer så klart och är nyfikna.. Jag öppnar påsen och där ligger en HEL sida färsk lax och en bit kallrökt lax! Både barnen och jag sken upp med stora leenden. Jag säger då bara det.. Min pappa, känner mig och vet vad jag vill ha <3 Till saken hör att kidzen (barnen, ungdomarna) alltid beställer lax till middag när vi åker till pappsen (morfar) och de vill alltid ha kallrökt lax till frukost när de sover över.. JAG tror att det egentligen inte bara har med laxen att göra utan att det är nån slags kärleksförklaring dem emellan. Morfars lax är alltid godast (och jag är faktiskt rätt grym på fisk!!) Så jag tar emot vår lax, hoppas på att få till den som morfar (?!) och tar framförallt emot hans kärleksförklaring <3 Önskar en en kärleksfull fredag Bild från traningslara.se 20130927-155154.jpg

Kommentera ››

En Fot i Golvet – ett nytt samarbete

Om krisens olika rum, om att komma tillbaka och att sätta ner en fot i golvet. Ett fantastiskt koncept med föreläsningar och workshops om att bli bättre på att möta människor i kris.

 

enfot2En fot i golvet är ett koncept som förändrar vårt sätt att möta oss själva och varandra i kris. På arbetsplatser, hemma och i samhället. De bärande delarna i konceptet är boken En fot i golvet, föreläsningar, workshops och samtal. Tjänsterna är framtagna av människor som själva har gått igenom en kris och i samråd med experter inom området. I teamet bakom konceptet hittar ni förutom mig Åsa Lindell som är författaren till boken, Nanne Hessel som terapeut och Lasse Gustavsson (Lasse Brandman) som föreläsare.

Jag är otroligt stolt över att ta del av och vara en del i ett koncept som berör, skapar igenkänning och stärker människor i kris och efter krisen när ett steg i taget tas för att komma tillbaka. Framförallt konceptets tanke att utbilda och ge verktyg till alla de som står bredvid någon i kris. Att stärka familj, vänner, kollegor och chefer att bli bättre på att möta det som händer.

Läs gärna mer här www.enfotigolvet.se

Mitt bidrag till konceptet handlar om vardagliga rutiner och hur man börjar ta ett steg för att börja komma tillbaka med frågor som rör hälsa, kost, motion och mental träning.

Läs mer om vardagliga rutiner här: http://enfotigolvet.se/vardagliga-rutiner/

 

Kommentera ››

Tomat- och kokosbouillabaisse med Citronris

cocos2Oj så tiden springer iväg från mig.. ovan bloggare som jag är så har det varit just bloggen som fått stå stilla när allt annat snurrat så fort, just pågrund av att jag är otränad i att blogga och det inte hunnit bli någon vana, precis som det är med alla andra nya saker, förändringar eller utvecklinagr i livet. Det jag är tränad i blir en vana helt eneklt:)

Idag är en ny dag och nu är min intention att fortsätta inspirera och motivera till att göra det där som får just Dig att må lite bättre. Idag handlar det helt enkelt om ett recept i all sin enkelhet. Middag på under 30 minuter och lunchlådan fixad, kan det bli bättre 🙂

 

Tomat- och kokosbouillabaisse med Citronris
6 portioner

400 g krossade tomater
400 ml cocosmjölk
1 msk röd currypasta
2 msk fischsauce
1 vitlöksklyfta
10 champinjoner
15 cm purjolök
600 g vit fisk
200 g lax
100 räkor

Broccoli
Råris
citron

  1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  2. Koka ihop krossade tomater, kokosmjölk, currypasta, fischsauce, klyftade champinjoner och purjolök.
  3. Tärna fisken i munsstora bitar, när såsen kokat ihop lägger du ner fisken. Låt sjuda lätt på riktigt svag värme ca 7 min, lägg i räkorna så de blir varma.
  4. Koka broccolin vid sidan om.
  5. Pressa i citronsaft och riv i det gula på skalet i riset.
  6. Bon apetit och gör finfina lunchlådor.

Anledningen till att jag kokar broccolin vid sidan om är att jag vill ha mer broccoli och mindre ris än barnen, på så vis kan alla bli nöjda. Nästa gång ska jag testa ha i lite sambal eller lite ingefära. Den här bouillabaissen blev smakrik och len i smaken och ibland vill jag ha lite mer hetta 🙂

cocos3Den här färgen är mer lik verkligeheten ser jag än den första, ifall ni skulle börja undra 🙂

 

 

 

 

Kommentera ››

Skidstrumpor, Eat Clean och Guidad träning

Så himla skönt att komma igång och kickstarta kroppen 🙂
Jag har varit nyfiken på min vän Lina Petterssons program ett tag och eftersom nyfikenhet är en av mina starka drivkrafter till utveckling så bara måste jag ju följa min intuition. Sagt och gjort så gick jag med i henns 14 dagarsprogram RFF- Ett program som går ut på att detoxa kroppen med mycket grönsaker, bra protein och bra fettkällor, lägg sedan på massor med vatten och ört/frukt teer. Jag själv har alltid förespråkat bra råvaror och äter inte gärna gluten. Den stora skillanden nu i kosten var att det även var helt laktosfritt där jag innan kunnat äta yoghurt, keso och kesella. Plus att min utmaning låg i att avstå kaffe.. Men är det detox så är det!!! Jag kan säga att det var inte alls så illa som jag trodde det skulle bli, lite huvudvärk dag 2 och 3 men sen inte ens ett sug efter det. Tänk att man ger sin kropp sånt som skapar beroende.. det var en av reflektionerna. Nu har jag börjat dricka kaffe igen men inte alls i samma mängd (en liten last väljer jag att ha kvar) Det som gjort mig så nyfiken på hennes program är att hon är en av de första (vad jag vet) som lagt upp ett program med intermitent fasta. Idag är det en fluga och kanske inte så ovanligt men Lina har ju hållt på ett par år nu och skaffat sig massor med erfarenhet. De flesta andra av er känner nog mer igen det som 5:2 dieten, även om Lina har en del skillnader mot just det upplägget. Skillanden blev inte jättestor för min del då jag är noga med vad jag stoppar i mig från början och ju sämre du ätit innan dessto större blir ju effekten såklart.

Hade ni frågat mig för bara nått år sedan hade jag konsekvent förespråkat att äta 5-6 gånger per dag, det slutade jag med efter att ha tagit del av forskningar, studier och sökt svar på frågan ”varför är det så?” Jag kan fortfarande rekommendera mina kunder att äta mellanmål men det är helt och hållet beroende på vem personen är, vad syftet är och vad den personens behov är. Att lägga upp min kost med intermiten fasta som livsstil tror jag inte att jag gör men det var kul att prova.

De gamla skidstrumporna åkte fram
Den stora grejen för mig under de här två veckorna var att få guidad träning 2 ggr per dag, hennes filosofi är att få igång kroppen 2 gånger per dag med både styrka och konditon mixat. Jag säger WOW, 2×10 min har gett mig en variation i träningen på hemmaplan och ja.. jag har hittat muskler jag inte använt på ett tag och träningsvärken var ett faktum, så himla SKÖNT!!  Jag pratar ofta om att variera sin träning, hitta det som är kul och att göra det enkelt. Här fick jag allt i ett plus ytterligare en reminder i att för egen del också variera mig mer.

Nåt jag tycket var himla roooooligt var när Lina hade med Flowin i sin träningsfilm, min första tanke var: Jaha.. men jag har ju ingen såndär specialmatta.. Lina börjar och säger: ”hämta 2 papperstallrikar eller ett par gamla skidstrumpor så kör vi!” ”ahaaaa, ja men skidstrumpor har jag ju, kul!!” så jag pausade filmen och rotade fram skidstrumporna (som av årstidsskäl låg längst in/ner i garderoben.)

Så himla kul och så fruktasvärt jobbigt för mage, rygg, armar, axlar, rumpa, ben.. ja, nämn en muskel och den var med!! Har du inte testat flowin någongång så kika på det här och ge dina skidstrumpor liv året om 🙂

Läs mer om Lina här

Kommentera ››

Ullstrumpor, gamla hjulspår och panikresor efter mamma scans köttbullar

Så fantastiskt kul att få ta del av hur det går för familjerna i webbprogrammet Familjehälsan. Här får ni ta del av  familjen Lindén som gärna vill dela med sig av sina steg mot ökat välmående och ökat livskvalité i hela familjen.

Familjen består av Mamma, Pappa och 3 barn i åldrarna 9, 12 och 14.

De skriver så här efter deras första vecka i programmet

”Efter att vi sett första avsnittet uppstod tystnad och ett; Jaha ja!!
Vi införskaffade en anteckningsbok och skred till verket!

Vi gick igenom hela hälsocirkeln med alla delar som fanns med, steg för steg som du sa, vilket var mycketnyttigt. Det är det inte lätt att få ihop livspusslet och vi har kört på i ullstrumporna efter bästa förmåga.

Nu satte vi oss ner tillsamamns och tog oss tid att se på de bitar du tog upp och följde uppgiften vi fått. Det tog lite tid att diskutera igenom allt, men vilka intressanta lösningar som kom upp när vi alla hjälptes åt. Diskussionerna har naturligtvis fortsatt de följande dagarna.

Familjehjulet

 

Något som vi återkom till ganska ofta var struktur. Vi behöver struktur i vardagen för att det ska fungera bättre, kände igen mig i torsdagens avsnitt av ”Min stora lata familj” ang. vad som fanns i kylskåpet! Det blir alltför många panikresor till affären efter jobbet för att köpa Mamma Scans köttbullar så vi hinner äta innan barnen ska på någon aktivitet.

Så bra att nu få hjälp med struktur och tips på planering. Planen vi gjort är att planera måltiderna en vecka i taget och göra inköp så det finns hemma, plus en ny grönsak i veckan! Vi ska också laga mat och frysa in i matlådor så det finns nyttig mat att ta fram när tiden tryter, för detta har en extra frys införskaffats. Barnen tycker att det är roligt att laga mat och baka så det blir ju både mat och glädje.

När det kommer till rörelse är det tyvärr för lite. Jag, som ofta sköter logistiken, ska inte sitta och vänta tills barnen tränat klart, utan passa på att ta en promenad under tiden. Jag ska också börja cykla till jobbet och vi ska gå till badhuset på fredagar. Vi bor pinsamt nära skogen med fina promenadstråk som nu ska in i vardagen, en promenad runt slingan innan läxorna istället för häng i soffan framför Tv:n.

Vi var till medeltidsmarknaden för ett par veckor sedan och då kända jag hur vi upplevde glädje tillsammans på ett sätt vi inte gjort på länge. Vardagen har slukats upp av jobb, hus, skola och läxor. Vi ska nu planera in mer av det vi tycker ger oss glädje som vi har tappat bort efter vägen, som att fiska, paddla och ta långa skogspromenader då vi lagat mat över elden.

Vi har också börjat rensa bort ”bra att ha” saker, vi har gjort några resor till soptippen och lämnat in en del till välgörenhet! Det blir lättare för alla att hålla ordning här hemma, vilket tyvärr har varit en källa till dålig attityd mellan oss.

Vi tror och hoppas att om vi får struktur på ovanstående bitar så ger det mer utrymme för lugn och ro.

De bitar du har tagit upp tycker vi är bra och viktiga bitar att försöka få ordning på för att få en harmoni i familjen. Arbetet och diskussionerna fortgår här hemma. Förändring tar tid, och vi ska låta det ta tid så att det blir bestående bra vanor. Det sköna är att vi nu gör det tillsammans.

Ser fram emot nästa veckas avsnitt och recept!”

 

Är du också intresserad av Familjehälsan kan du läsa mer här!

Kommentera ››
Till toppen