Gå till hemsidan och läs mer om Hälsoprogram online, utbildningar, föreläsningar och coachning

Arkiv för oktober 2013

Stormen Simone, äppelmos, ingefära och kanel

Hela stan förbereder sig för den stora stormen Simone, blomsteraffären stängde redan k 15.30 och nyheterna utfärdar varning efter varning. Jag och min dotter var i stan för lite shopping men riktigt avslappnat blev det inte. Hennes oro för att hennes katt hemma hos sin pappa var ute och sprang tog över, plus att studsmattan ju står mitt på gräset. Tänk om den blåser iväg och landar i nåns huvud, det hade ju inte vart så bra såklart.

Vi bestämde oss för att åka hemåt för att ta in katten och montera ner studsmattan.. gissa vad mitt husmorsöga spanade in? ÄPPLEN på hela gräsmattan, stora runda, röda och fina. Jag vet ju dessutom hur goda just dessa vinteräpplen är. De kan ju inte ligga där och ruttna!! Jag var ju tvungen att ta med några hem.. eller ganska många.. en stooor påse.. vet att hennes pappa inte gör nått med dem så jag pallade med gott samvete 🙂 äpple Av äpplena trollades snabbt fram ett vanligt äpplemos, de här äpplen är så otroligt söta, syrliga och smakrika så något socker behövs inte alls. Jag skalade dem slarvigt då jag gärna vill ha lite skal med, kärnade ur dem och skar de i rätt stora bitar. Jag tycker om när moset innehåller bitar, lite kompott nästan. Pressa i en skvätt citron. Sedan är det bara lite vatten i botten på kastrullen som behövs och ett lock så får de koka ihop. Busenkelt och supergott på morgongröten. Moset fryser jag sedan in i lagom stora portioner. Mums!

mosSom en blixt från klar himel började kreativiteten bubbla 🙂 Jag har ju färsk ingefära i kylen, smakminnet börjar leta efter kompisar och vips blev det en liten kastrull på prov med äpple, kanel, ingefära och citron.. säger bara wow vilken smakkombo. Kommer bli super på gröten både för smaken och immunförsvaret. Kan tänka det även blir supergott till den vildsvinsstek jag har i frysen 🙂 På den vänstra bilden ser det ut som att jag har ganska mycket vatten i men det äpplena som vätskar av sig. Börja med lite vatten i botten och fyll eventuellt på under tiden så det inte kokar torrt, mängder på kryddorn..? glömde mäta.. men smaka dig fram!

kanelmoskanelmos2

Kommentera ››

Matglädje- och hur du får med dig hela familjen mot sunda vanor

Föra veckan höll jag en föreläsning på Elixia i Torslanda som handlade om Matglädje och att få med sig hela familjen mot sunda vanor.

välkommenVilket välkomnade jag fick, ballonger, tända ljus, posters i golvet och till och med paprikor i taket hade Karin fixat med. En riktigt påhittig kvinna som fixar och trixar och ser till att allt blir till det bästa för alla. Hon är så varm och proffessionell och håller alltid kvalité högt, en egenskap jag uppskattar hos människor runt omkring mig 🙂

karin

Föreläsningen handlade om hur vi skapat de vanor vi har idag, hur vi för över dem på våra barn och framför allt, hur gör vi när vi helt plötsligt kommer på att vi ska bryta gamla vanor som inte är bra för oss. Låt oss säga att jag som mamma (kan ju såklart lika gärna vara pappa) kommer hem och helt plötsligt börjat ta tag i sin egen hälsa vill förändra sina vanor och beteenden för att nå en mer hälsosam livsstil. Vad händer när du nu helt plötsligt börjar förändra maten, mellanmålet och fredagsmyset för resten av familjen? de är ju inte alls med på samma hälsosamma tåg som du. Det blir ofta motstånd, tandagnissel och gny vilket gör att det blir för jobbigt att fortsätta träna in de nya sunda vanorna och du är snart tillbaka i samma gamla hjulspår. VILJA är den stora nyckeln, hur får du resten av familjen att vilja göra en förändring? En början är att förmedla kunskap för att skapa en förståelse för varför det här är så viktigt, att få in lekfullheten för att göra det roligt och skapa motivation är också nyckelord för att nå framgång och långsiktigthet.

Här är det färdigt preppat på scenen och jag väntar på att dörrarna ska öppnas, närmare 80 personer väntar utanför.

pre

 

bild-8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Första 45 minutrarna handlade om vanor och att bryta mönster, jag berättade även lite om hur jag hade jobbat med familjerna i Min Stora Lata familj när vi spelade in det för TV3.

Resterande 45 minuter handlade om att blir en HälsoGourmét, Om våra sinnen och deras betydelse för en matupplevelse. Vikten av att vara närvarande i dofter, färger, ljud, konsistenser, temperaturer, former och smaker. Jag tillagade även 5 olika rätter att provsmaka och gav tips på olika smaksättare och hur man faktiskt kan locka sig själv till sunda vanor 🙂

 

matMitt onlineprogram familjehälsan kan du läsa mer om här. Det programmet är en stor hjälp med att få med sig hela familjen och att bibehålla motivationen.

 

Kommentera ››

ViktCamp på Vann Spa

 

Jag säger inspiration, motivation och en välfylld verktygslåda!
Häng med mig och Robert Kronberg till vackra Vann Spa och konferens för en helg full med spännande föreläsningar, workshops, träning och spa. Fokus är viktminskning och framförallt vill vi att ni ska komma hem rustad för att nå hälsa långsiktigt och ur ett helhetsperspektiv.

Delar ut programmet ser du här:
• Målfokus, attityd och vägen fram. Vi hjälper dig sätta tydliga mål
• Kost och näringslära
• Träna SMART – börja där du är och efter din förmåga
• Inspirerande, utvecklande och användbara träningsupplägg
• Din coach i köket – Handfasta tips på hur du enkelt lyckas med kosten
• Kraftfull handlingsplan för en hållbar livsstil

läs mer och anmäl dig här:
http://www.kronbee.com/minicamp/viktcamp140125/

viktcamp bild

Kommentera ››

MammaBoosten+Familjehälsan :)

mammaboosten_logo_square_100x00px_pinkMammaboosten the show! Så underbart evenemang i höstrusket, jag ska absolut gå för att få mer pepp och energi, nu får ni läsare till min blogg 75 kr rabatt på biljetten. Följ bara länken till VIP erbjudanet http://www.familjeliv.se/Mammaboosten/1.2319748  – en bubblande kväll med fyllda goodiebags och röda mattan utrullad.

Hanna Hedlund showar loss med sin succéeföreställning: ”Det är jag som är mamman”. Författaren och numera löpardrottningen Martina Haag inspirerar om hur du kan förverkliga dina drömmar och givetvis är boostexperten Michael Södermalm på plats för att peppa ordentligt.

Deras turné är:
16 oktober Göteborg, Konserthuset
21 oktober Stockholm, Cirkus
27 november Malmö, Slagthuset
Håll även utkik efter ett finfint erbjudande via dem på mitt hälsoprogram online ”Familjehälsan”, läs mer om programmet här
Gå gärna in och läs mer på http://www.mammaboosten.se De vill verkligen hylla, peppa och inspirera alla sköna mammor 🙂 På siten hittar du boostexperten Michael Södermalm som ger nya tips för energi-injektioner varje vecka, de tävlar ut resor värda en kvarts miljon och uppmärksammar mammor som har vågat förverkliga sina drömmar!
Nu ska det mysas och bubblas från insidan och ut och från utidan och in <3

 

 

Kommentera ››
Till toppen