Gå till hemsidan och läs mer om Hälsoprogram online, utbildningar, föreläsningar och coachning

Arkiv för september 2013

En godispåse till dig och barnen

Pappsen hälsade på och säger: ”jag köpte med mig lite godis till dig och barnen” .. Jag ser tyngden i påsen och hinner tänka en och annan lätt skeptisk/irriterad tanke i stil med: ”sååå mycket godis? varför?”

Barnen (ungdomarna) kommer så klart och är nyfikna.. Jag öppnar påsen och där ligger en HEL sida färsk lax och en bit kallrökt lax! Både barnen och jag sken upp med stora leenden. Jag säger då bara det.. Min pappa, känner mig och vet vad jag vill ha <3 Till saken hör att kidzen (barnen, ungdomarna) alltid beställer lax till middag när vi åker till pappsen (morfar) och de vill alltid ha kallrökt lax till frukost när de sover över.. JAG tror att det egentligen inte bara har med laxen att göra utan att det är nån slags kärleksförklaring dem emellan. Morfars lax är alltid godast (och jag är faktiskt rätt grym på fisk!!) Så jag tar emot vår lax, hoppas på att få till den som morfar (?!) och tar framförallt emot hans kärleksförklaring <3 Önskar en en kärleksfull fredag Bild från traningslara.se 20130927-155154.jpg

Kommentera ››

En Fot i Golvet – ett nytt samarbete

Om krisens olika rum, om att komma tillbaka och att sätta ner en fot i golvet. Ett fantastiskt koncept med föreläsningar och workshops om att bli bättre på att möta människor i kris.

 

enfot2En fot i golvet är ett koncept som förändrar vårt sätt att möta oss själva och varandra i kris. På arbetsplatser, hemma och i samhället. De bärande delarna i konceptet är boken En fot i golvet, föreläsningar, workshops och samtal. Tjänsterna är framtagna av människor som själva har gått igenom en kris och i samråd med experter inom området. I teamet bakom konceptet hittar ni förutom mig Åsa Lindell som är författaren till boken, Nanne Hessel som terapeut och Lasse Gustavsson (Lasse Brandman) som föreläsare.

Jag är otroligt stolt över att ta del av och vara en del i ett koncept som berör, skapar igenkänning och stärker människor i kris och efter krisen när ett steg i taget tas för att komma tillbaka. Framförallt konceptets tanke att utbilda och ge verktyg till alla de som står bredvid någon i kris. Att stärka familj, vänner, kollegor och chefer att bli bättre på att möta det som händer.

Läs gärna mer här www.enfotigolvet.se

Mitt bidrag till konceptet handlar om vardagliga rutiner och hur man börjar ta ett steg för att börja komma tillbaka med frågor som rör hälsa, kost, motion och mental träning.

Läs mer om vardagliga rutiner här: http://enfotigolvet.se/vardagliga-rutiner/

 

Kommentera ››

Tomat- och kokosbouillabaisse med Citronris

cocos2Oj så tiden springer iväg från mig.. ovan bloggare som jag är så har det varit just bloggen som fått stå stilla när allt annat snurrat så fort, just pågrund av att jag är otränad i att blogga och det inte hunnit bli någon vana, precis som det är med alla andra nya saker, förändringar eller utvecklinagr i livet. Det jag är tränad i blir en vana helt eneklt:)

Idag är en ny dag och nu är min intention att fortsätta inspirera och motivera till att göra det där som får just Dig att må lite bättre. Idag handlar det helt enkelt om ett recept i all sin enkelhet. Middag på under 30 minuter och lunchlådan fixad, kan det bli bättre 🙂

 

Tomat- och kokosbouillabaisse med Citronris
6 portioner

400 g krossade tomater
400 ml cocosmjölk
1 msk röd currypasta
2 msk fischsauce
1 vitlöksklyfta
10 champinjoner
15 cm purjolök
600 g vit fisk
200 g lax
100 räkor

Broccoli
Råris
citron

  1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  2. Koka ihop krossade tomater, kokosmjölk, currypasta, fischsauce, klyftade champinjoner och purjolök.
  3. Tärna fisken i munsstora bitar, när såsen kokat ihop lägger du ner fisken. Låt sjuda lätt på riktigt svag värme ca 7 min, lägg i räkorna så de blir varma.
  4. Koka broccolin vid sidan om.
  5. Pressa i citronsaft och riv i det gula på skalet i riset.
  6. Bon apetit och gör finfina lunchlådor.

Anledningen till att jag kokar broccolin vid sidan om är att jag vill ha mer broccoli och mindre ris än barnen, på så vis kan alla bli nöjda. Nästa gång ska jag testa ha i lite sambal eller lite ingefära. Den här bouillabaissen blev smakrik och len i smaken och ibland vill jag ha lite mer hetta 🙂

cocos3Den här färgen är mer lik verkligeheten ser jag än den första, ifall ni skulle börja undra 🙂

 

 

 

 

Kommentera ››
Till toppen